Ο σχεδιασμός του trolley σερβιρίσματος από τον Nicolas Thomkins για λογαριασμό του οίκου Higold βασίζεται στην στοιβαρή και ευέλικτη λειτουργία των trolley των αεροπορικών εταιρειών.

Η κατασκευή του είναι από κυματοειδές φύλλο αλουμίνιου με επιφάνεια από ξύλο teak.

Ανθρακί σκελετός no.0016 / ασημί φύλλο αλουμινίου no.0028.